雪蛤

冬季气候干燥，不少平时脸色红润的女性也出现明显的皮肤问题，或因气温低变得脸色发青，或因干燥皮肤失去润泽。补水护肤品只是外在的保养手段，一盅雪蛤牛腱汤则能从内到外养血润肤，对血虚怕冷及肺阴不足引起的咽痒、干咳无痰等症状也有缓解功效。

雪蛤是一种滋补养颜的佳品，同时雪蛤具有很好的养生功效，有补虚退热、润肺养阴的作用。对年老体弱、产后体虚、久病虚赢有良好的滋补作用对肺虚咳唆、慢性支气管炎机能障碍，有良好的辅助功效。雪蛤虽好，但是也有一部分人不适宜食用。

在东北有一种野生名贵的蛙类叫雪蛤，因其冬眠长达五个月而得名，味道鲜美、营养丰富，在明、清两代就已成为贡品，被列为宫廷“八珍”。雪蛤的副产品林蛙油更是名贵的补品和药品，受到人们追捧。黑龙江的某公司在当地包下了超过 1.4 万公顷的一大片林地养殖林蛙，现在的年收入已经超过了 1000 万。

雪蛤的营养丰富，性味咸平，不燥不火。具有补肾益精、养阴润肺、平肝养胃、健脑益智、美容养颜、延缓衰老的功效。不过这种比较滋补的食物，到底什么时候吃好呢？早上吃好还是晚上吃好？夏天吃还是冬天吃更滋补？下面给大家介绍一下吃雪蛤的最佳时间。

雪蛤可以用来泡酒喝，但是一般不推荐用雪蛤泡酒。雪蛤的吃法多种多样，但用雪蛤来泡酒喝比较少见。喜欢用药材泡酒喝的人会尝试用各种各样的药材来泡酒，用雪蛤也就不足为奇了。

雪蛤的营养非常丰富，无论是药用价值还是食用价值均非常高，是广大中老年朋友的滋补保健佳品。下面分别介绍一下雪蛤的营养及雪蛤的食用及药用价值。

雪蛤又称哈士蟆，学名东北林蛙，属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属，中国分布在在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古（东北部）。雪蛤的整体或雌蛙输卵管的干制品，均可入药，即称哈士蟆和雪蛤油、哈士蟆油，是我国传统的名贵中药材之一。

雪蛤素，产品名称海葵牌银藓克凝胶，是一种纯天然植物萃取的外用药膏。雪蛤素在部分医院、一般的稍大型的药店、淘宝及京东等购物平台都有售卖，而且价格也不算高。

雪蛤胶囊是以雪蛤为主原料，添加其他营养物质，进行科学配比而制成的胶囊状或用胶囊包装的产品。雪蛤胶囊是一种药物名称，一般并非处方药，作为非处方药物，雪蛤胶囊主要起日常保健之用。其服用方便，便于携带，且功效不逊于直接吃雪蛤膏、雪蛤汤之类。

雪蛤是药、食两用的名贵滋补品，它营养丰富，效果强劲，特别是其滋阴养颜、补肾益精的效果得到众多消费者的称赞。但是，雪蛤也不是所有人都适合食用的，它有一定的适宜人群。