雪蛤

雪蛤或者林蛙油的美容、保健功效并不输给燕窝、虫草，但价格却低很多。林蛙油的营养成分很多指标都高于燕窝、虫草，有的成分甚至高出上万倍。下面是雪蛤、燕窝和虫草的营养成分对照表。

林蛙油最传统最经典也是最简单的吃法是直接炖，食用时取拇指大小一块约2克重（1人量），置于温水中泡12个小时，加入冰糖，大枣，水果等开锅一分钟即可服用。还可以有很多种吃法，现列举几例供大家参考。

虽然很多人对林蛙油有了一定的了解，但是更多的朋友对林蛙油知之甚少，本文从林蛙油的营养成分、林蛙油的功效、长白山林蛙的生长环境等方面来介绍林蛙油的基础知识。

长白山中国林蛙油是长白山中国林蛙的精华所在，许多中药文献中对哈蟆油的作用都有记载，包括《本草纲目》《中药大辞典》《辽宁主要药材》《中国药物学》《中药志》等。

雪蛤或雪蛤油是东北林蛙的雌蛙输卵管干制品，因为是干制品，所以保质期总体一般比较长，保存得当，一般能保存1-2年。当然，保质期的长短主要取决于雪蛤的含水量及保存温度。下面，给大家详细介绍下雪蛤保质期问题。

雪蛤汤营养丰富，味道鲜美。雪蛤和不同食材同煮，更有不同风味，炖雪蛤汤一般是甜汤，可以与红枣、莲子、雪燕、枸杞、银耳、人参、雪燕、木瓜等等这些常用的甜汤配料一起炖，汤当然是用水、牛奶、椰汁或是西瓜汁等。

雪蛤是名贵的食品、补品、药品，具有“滋补益精、养阴润肺、补脑益智”等功效。可以提高免疫力、滋阴养颜、补肾益精、改善冠心病、延缓衰老等，当然也有一些副作用需要注意。下面凡姐给大家详细介绍下雪蛤的六大功效以及雪蛤的副作用。

雪蛤是雌性东北林蛙输卵管干制品，在药店被称为蛤蟆油或林蛙油。是女性及中老年人的滋补圣品。雪蛤生长有一定的区域性，但全国各地都有雪蛤出售，亲们可以在药店、特产店、药材市场以及网络上等都可以买到雪蛤，但不同渠道买到的雪蛤品质差距很大，甚至有可能买到假货。

随着雪蛤这一美容滋补品的走热，越来越多的人想试一试雪蛤的功效，对干雪蛤的价格非常关注，想知道雪蛤干多少钱。雪蛤干的价格一般取决于干雪蛤的大小和出油量，通常小一点的每公斤2000-4000元，大一些的雪蛤干每公斤4000-8000元。

雪蛤具有滋阴益肾、润肺健脾，祛斑增白、补气益髓等功效，是集药用，食补，美容于一身的传统滋补圣品。炖雪蛤不仅能保证雪蛤的营养，且能保持雪蛤让人垂涎的外观及口感。下面介绍下炖雪蛤的方法。