秋季什么汤简单好喝又营养最方便的秋季养生

2020-07-21 编辑：藏红花

秋季有很多养生汤效果显著，也会宣称做法简单，但是动不动就要加入排骨、鸭肉、银耳、莲子等等，这些食材处理麻烦，而且煲汤至少就是一两个小时，其实一点都不方便和简单。那么秋季什么汤简单好喝又营养，以下每款秋季养生汤只要二十分钟左右，才是真的简单方便效果好。

1、白萝卜金针菇汤

功效：白萝卜消炎止咳、促消化、排毒防癌;金针菇消炎杀菌、降压降脂、排毒减肥;此款汤适合秋季润肺去燥、清热解毒之用。

材料：白萝卜100g、金针菇50g、枸杞子10g，香菜少许

做法：白萝卜去皮洗净切块，金针菇洗净，一起放入锅中，加适量清水烧开。加入枸杞，继续煮一会儿就关火，少许食盐调味，撒入香菜即可。可以滴入几滴香油调香。

2、海带豆腐汤

功效：海带消肿利水、润下消痰、降低三高;豆腐补中益气、生津止渴、延年益寿;此款汤水特别适合老年人秋季养生，还可以调理三高症状。

材料：海带1小张，豆腐1块，虾皮10g，生姜1片，葱花少许

做法：海带浸泡清洗干净，豆腐切成块;所有材料一起入锅，加适量清水烧开，小火煮几分钟，少许食盐调味，撒上葱花即可。是不是特别简单。

3、山药鲫鱼汤

功效：山药性平，健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳;鲫鱼性温，健脾开胃、活血通络、温中下气;此款汤水稍温，适合脾胃寒凉的人秋季养生。

材料：山药100g，小鲫鱼1条，生姜1片

做法：山药去皮洗净切片;小鲫鱼在锅中用素油煎至两面微黄，加适量清水，放入姜片和山药，大火烧开转小火煲几分钟即可，少许食盐调味即可。

4、花生莲藕汤

功效：莲藕有清热润燥、益血生肌、排毒养颜的功效。花生有润肺止咳、增强记忆、抗老化的功效。鱿鱼丝富含必需氨基酸和矿物质，能预防贫血，增强抗病毒能力。

材料：莲藕200g，花生仁50g，熟鱿鱼丝20g

做法：鱿鱼丝切成末，莲藕去皮洗净切小块;所有材料一起放入锅内，加适量清水大火烧开，改小火煮10分钟左右，少许食盐调味即可。

5、白菜蛤蜊汤

功效：白菜有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。蛤蜊滋阴，利水，化痰，软坚;此款汤水可以用来秋季清肺热。

材料：白菜100g，蛤蜊5只，生姜1片

做法：将提前浸泡好的蛤蜊洗净，起油锅，爆香姜片，放入蛤蜊炒一下，加适量清水烧开，放入洗好的白菜，少许食盐调味即可。

6、胡萝卜蛋花汤

功效：胡萝卜补肝明目，清热解毒;紫菜补血降脂;胡萝卜紫菜蛋花汤味道甘美，可提高呼吸道抵抗力。

材料：胡萝卜60g，鸡蛋1个，紫菜20g，适量葱花

做法：鸡蛋打成鸡蛋液备用;胡萝卜洗净切丝，放入锅中，加入适量清水;水开后，加入鸡蛋液和紫菜，食盐调味，撒上葱花即可。

7、玉米口蘑汤

功效：玉米益肺宁心、健脾开胃、利水通淋;口蘑健脾补虚，宣肺止咳，透疹;此汤简单易做，清淡香甜，非常适合小儿秋季润肺止咳。

材料：口蘑100g，甜玉米1根，葱花少许

做法：口蘑取蒂洗净切薄片;甜玉米切小块一些;玉米入锅，加适量清水烧开，加入口蘑，再煮10分钟左右，食盐调味，撒上葱花即可。

8、冬瓜虾皮汤

功效：冬瓜护肾利尿、降脂减肥，虾皮富含蛋白质和钙、铁等矿物质;此汤味道鲜美，不油腻，有益于改善食欲，提升胃口

材料：冬瓜200g，虾米20g，生姜2片

做法：冬瓜去皮切块，和生姜一起放入油锅中，稍微翻炒一下，加适量清水加热，水快开时加入虾米，再煮几分钟，少许食盐调味即可。

9、红枣南瓜汤

功效：南瓜温中补气、消炎止痛，且富含能保护胃黏膜、促进溃疡愈合的果胶;红枣补中益气，养血安神;此款汤味道甘美，非常养胃，很适合秋季早晨饮用

材料：红枣5枚，南瓜100克，少量蜂蜜

做法：红枣洗净;南瓜去皮洗净，切小块。将红枣和南瓜一起放入锅中，加适量清水，大火烧开后改小火煮10分钟，盛入碗中，食用时调入适量蜂蜜即可。

10、秋梨百合汤

功效：梨润肺凉心、消炎降火、.止咳化痰，百合润肺止咳、宁心安神、美容养颜，二者都是首选的秋季养生食材;此款汤水为秋季滋阴养肺，去燥降火的佳品

材料：梨1个，百合和枸杞子各10g

做法：梨去皮去核切成小块，百合和枸杞子洗净;梨和百合一起入锅，加适量清水烧开，加入枸杞子继续煮几分钟，盛入碗中，食用时调入少许蜂蜜即可。

结语：秋季什么汤简单好喝又营养，很多食材如白萝卜、冬瓜、山药等食材，秋季养生的效果显著，处理也方便，而且煮熟一般也就十来分钟。因此选择合适的食材来做秋季养生汤，对于工作繁忙的现代人来说才是真的方便。

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