秋季儿童止咳润肺粥专为儿童秋季咳嗽设计

2020-07-22 编辑：藏红花

干燥寒冷的秋季，是呼吸道疾病的高发期；对于抵抗力较差的儿童来说尤其如此，儿童秋季咳嗽是一个重灾区，多由于呼吸道感染、异物吸入、过敏和哮喘等引起。有的孩子因为咳嗽吃不好睡不安，让父母们揪心不已。食疗是一种非常温和安全的预防手段，接下来推荐几款秋季儿童止咳润肺粥，专为儿童秋季咳嗽设计。

1、杏仁芝麻粥

功效：甜杏仁有清肺热的功效，对各种呼吸道疾病引起的咳嗽痰多、气喘有很好的作用。黑芝麻润五脏、益气力，有滋阴润燥、消炎的作用；杏仁芝麻粥对于提升儿童免疫力、消除炎症、止咳润肺有一定的帮助。

材料：黑芝麻和甜杏仁各20g，大米80g

做法：黑芝麻碾碎成粉；大米和甜杏仁洗净，一起入锅，加入适量清水开始加热，粥快好时，加入黑芝麻粉，继续熬制成粥，少许蜂蜜调味即可，

2、山药花生粥

功效：山药含有皂甙、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚久咳之症。花生中所含的脂肪酸可以起到润肤止咳、缓解呼吸道不适的作用；此粥可以补血益气，对儿童肺虚咳嗽有很好的效果

材料：山药50克，花生仁30克，大米100克，葱花少许

做法：山药去皮切成小块；花生仁和大米洗净。山药、花生仁和大米一起放入锅中，加适量清水，大火烧开后小火熬制成粥，少量食盐调味，撒上少许葱花即可。

3、百合银耳粥

功效：百合有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能，能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦等症；银耳是有名的滋补营养品，用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、大便秘结等症；此款粥可润肺止咳、滋阴益气。

材料：百合30克，银耳10克，大米50克，少量冰糖

做法：将银耳泡发洗净，去掉黄色的根蒂部分，同大米、百合入锅中，加适量清水，小火熬至粥熟后，少量冰糖调服。

4、菊花枸杞粥

功效：菊花具有清热解毒、消炎杀菌的作用，枸杞子也有清肝明目、滋阴润肺、生津止咳的效果，此粥对于风热感冒、咳嗽咽干都有一定的效果

材料：菊花8克，枸杞子5克，梗米50g

做法：将梗米、菊花、枸杞子洗净，放入锅中，加入大约500ml清水，大火烧开，转小火熬制成粥，即可食用。

5、枇杷粥

功效：枇杷叶有较好的止咳化痰作用，可以化解支气管炎的咳嗽、咳痰、气喘等症状。蜂蜜也有消炎止咳、祛痰润肺的功效。此款粥可以代替儿童秋季主食，视咳嗽程度每天服用1-3次。

材料：新鲜枇杷叶10g、梗米100g、蜂蜜适量。

做法：枇杷叶洗净，用纱布包好扎紧，放入锅中，加清水200毫升，小火煎至100毫升左右的枇杷水；将批把叶弃去，留下枇杷水，加入洗净的粳米，再加清水600毫升，大火煮沸后改用小火熬成稀粥。食用时调入适量蜂蜜即可。

6、麦门冬红枣粥

功效：麦门冬清心润肺，清咽利喉，可以治疗干咳痰稠，《名医别录》称其“定肺气，安五脏。红枣具有益气生津、调营卫、解药毒的功效。糯米具补肺、健脾的功效。此粥可以辅助治疗儿童肺热干咳，改善睡眠质量。材料：麦门冬10 克，糯米100 克，红枣5枚，少量蜂蜜

做法：糯米用水洗净稍作浸泡；麦门冬、红枣洗净，和糯米一起放入锅内，加入适量清水煮至粘稠。放入少量蜂蜜调味即可。

7、白萝卜粥

材料：白萝卜粥可以解毒生津、润肺止咳、化痰平喘；富含膳食纤维、维生素A、C、胡萝卜素、钙、钾、磷等营养素，一般人群均可食用；对咳嗽痰多、积食的孩子都很适合（不适合肠胃有溃疡的孩子使用）

材料：白萝卜50g、大米30g、少量红糖

做法：大米洗净，白萝卜洗净切丁；将大米与白萝卜丁一起放入锅中，加入适量清水，大火烧开转小火熬15分钟，少量红糖调味即可。

结语：不管孩子是否有咳嗽等呼吸道疾病等问题，防患于未然是非常有必要的。除了适当多喝秋季儿童止咳润肺粥外，父母们还可以在外出时给孩子们佩戴儿童专用口罩，多亲近大自然呼吸新鲜空气，坚持体育锻炼增强抵抗力，给儿童房间使用专业增湿器等手段，来预防秋季感冒、咳嗽等呼吸道问题。

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