秋季儿童长高食谱 6款儿童增高食谱营养又美味

2020-07-22 编辑：藏红花

很多妈妈都很关心孩子长高的问题，秋天到来，日照减少，孩子一天三餐吃什么好，才能身体健康又长个子呢？一起来了解一下秋季儿童长高食谱，学习几款味道鲜美、营养丰富而且简单易操作的儿童增高美食吧。

1、虾皮鸡蛋羹

功效：虾皮富含钙质。鸡蛋含有丰富的优质蛋白、维生素和铁、钙、钾等营养物质，此款蛋羹简单易行，适合儿童补钙。

材料：土鸡蛋1个、虾皮20g、适量芝麻油

做法：虾皮清洗干净；土鸡蛋打成均匀的鸡蛋清，倒入炖盅中，加入虾皮，再加入少量清水和少许食盐，搅拌均匀。上锅中蒸15分钟左右。出锅后加入少量芝麻油即可。

2、蛤蜊鸡蛋羹

功效：蛤蜊肉含有丰富的蛋白质、糖类及钙、磷等无机盐和多种矿物质，土鸡蛋蛋白质丰富，此羹是一道简单易学的助长高汤剂。

材料：蛤蜊肉30g、土鸡蛋1个、芝麻油、生姜1片。做法：鸡蛋打成均匀的鸡蛋液备用；蛤蜊肉洗净，加适量清水煮熟后放入鸡蛋液中，加入少许盐和生姜；入蒸笼中蒸熟；出锅后加入少许芝麻油调香即可　　

3、紫菜豆腐汤

功效：豆腐中含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2，容易被人体吸收；紫菜钙、镁元素含量也很高，两者结合可以补钙健骨，且有增强抵抗力的作用。

准备食材：嫩豆腐1块、紫菜50克、葱花10克、高汤500毫升

做法：紫菜撕碎备用，豆腐洗净切小块；汤锅中加入高汤煮开，然后放入豆腐和紫菜，最后加入少许食盐调味即可

4、黄骨鱼豆腐汤

功效：黄骨鱼和豆腐都富含蛋白质和钙质，而且豆腐中的蛋白质和钙质，消化吸收率非常高，远胜过牛奶。此款汤对于改善儿童营养不良、增高有一定的帮助

准备食材：黄骨鱼1条、豆腐1块、姜2片

做法：豆腐洗净切小块。将黄骨鱼洗干净，和姜片一起放入砂锅内，加适量清水煮开，再换小火熬煮，待鱼肉松散时加入豆腐块熬制10分钟，少许食盐调味即可

5、黄豆排骨汤

功效：黄豆和山药豆富含蛋白质、钙、磷、铁等营养物质；排骨富含蛋白质、维生素、磷酸钙和骨胶原；此款汤对于调理小儿脾胃，增高壮骨有很好的效果

材料：山药100g，黄豆50g，排骨200g，姜1片

做法：山药去皮切块，黄豆提前浸泡；排骨切段，过开水弃掉血水备用；将所有材料一起放入煲内，将排骨煲至熟烂，少许食盐调味即可

6、菠菜猪骨汤

功效：猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有丰富的铁和相应的酶，因此，此款汤对于补充镁、铁、钙、磷等矿物质效果较好。材料：鲜猪脊骨200克、菠菜150克，姜1片。

做法：猪脊骨洗净砍碎，和生姜一起放入砂锅内，加适量清水，大火煮开后用小火煮两小时然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮5分钟，少许食盐调味。脊骨弃去，饮汤吃菠菜。

结语：秋季儿童长高食谱，各位妈妈现在就学起来吧。儿童增高，从营养的角度看，就是要注意补充充足的优质蛋白和钙质，另外维生素和矿物质等也应该均衡。另外，儿童增高还是要有适当的户外运动，接受温和的阳光照射哦！

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