小雪节气吃什么最好驱寒保暖食材排行榜

2020-07-27 编辑：藏红花

小雪后天气明显降温，这个节气要适当增加些温补的食物，来应对真正寒冷的冬天，那么小雪节气吃什么最好呢?以下的食材驱寒保暖，养生达人可以根据自己的情况适当食用。

1、山药山药含有优质的蛋白质和淀粉，这两种营养物质可以快速地在人体内分解成热量，从而为身体增加能量，起到抗寒作用。而且山药性质平和，功效显著，历代医家皆盛赞其为养生之要品，特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩食用。山药性平味甘，具有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳等多种功效。小雪时节饮食不节、偏食生冷极易导致肠胃不适，吃些山药不仅驱寒，而且改善体质，提高抵抗力。

2、红薯小雪节气吃红薯的好处很多。首先红薯的热量很高，每一百克含能量99大卡，寒冷的冬天吃蒸红薯或者红薯粥，不仅快速获得能量抵抗严寒，还可以预防便秘，有助消化。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A、维生素C和β胡萝卜素，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。

3、黑芝麻黑芝麻富含油脂与食物纤维素，也是一款高热量食材，冬天多吃黑芝麻粥，不仅保暖，而且促进肠蠕动，具有润肠通便的作用。黑芝麻性偏温，补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓。小雪节气，寒冷与干燥更加猛烈，此时多食黑芝麻不仅驱寒，而且滋润，不过市面上的黑芝麻制品不建议养生食用，因其多添加精制糖等不健康成分。

4、黑米黑米性平味甘，具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效，是补肾的好食材。黑米可以搭配多种五谷杂粮来熬粥。黑米的外皮层中含有抗衰老的花青素类色素，此外这种色素中还富含黄酮类活性物质，相当于白米的5倍之多，对预防动脉硬化大有裨益。冬季食用黑米，除增强御寒功能外，还可以促进睡眠，调理头昏、目眩、贫血、白发等症。

5、红枣红枣味甘性温，归脾胃经，具有补中益气，养血安神的作用。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、维生素C等营养物质，建议冬季御寒可以多食用红枣粥，可以补气养血，起到抗寒的功效。

6、桂圆桂圆为水果龙眼加工成的干制品，性温，是一种药食两用的食材。冬季不少女性容易因四肢血液循环差而出现手脚冰凉、面色苍白等症状，此时适当吃点桂圆，能够有效补气补血，改善手脚冰凉。

7、栗子栗子性温味甘；入脾、胃、肾经。中医认为栗子有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效。因此栗子又有了“肾之果”的美名。栗子每一百克含热量185大卡，也是一种高能量食品，冬季吃栗子，不仅补肾而且保暖。

8、核桃核桃性温，健脑益智、抗衰老、防便秘；核桃仁含有丰富的产能营养素，每百克含热量627大卡，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，是冬季御寒养生的良好食材。

9、姜姜性温，含有姜辣素，能促进血液循环，增进食欲、活血驱寒。风寒入侵时，可喝适量姜汤，寒性体质可以用姜水泡脚。但生姜辛辣，多食反伤胃，而且冬季阳气封藏，不可多食姜葱蒜等辛辣之物以免阳气泄露。

10、肉类肉类蛋白质含量丰富，一向被视为进补必备食材。温性的水产类如带鱼，草鱼，鲢鱼，黄鳝、泥鳅等，温补的肉类如羊肉、鸡肉、牛肉等都是冬季温补食材。尤其是羊肉历来被视为冬季滋补首选肉类。吃羊肉可温中健脾，补肾壮阳，对抗严寒的冬天。不过肉类因其所含饱和脂肪和胆固醇超标，一般人也不宜多食，尤其不适合慢性疾病人群，因此养生作用有待考量。

结语：《月令七十二候集解》曰：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。”小雪节气吃什么最好，饮食以清淡温热的养生汤养生粥进补最好，不仅补充水分和能量，也能促进食欲。

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